kaufland.md/retete
Salată de orez aromat cu piept de pui
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
653/2725kcal / kJ
-
64.3 gcarbo-hidrați
-
32.7 gproteine
-
27.2 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
653/2725 kcal/kJ,
64.3 g carbo-hidrați,
32.7 g proteine,
27.2 g grăsimi
Ingrediente (1 porție)
| 60 g | orez Basmati |
| 1 lingură | stafide |
| 1 lingură | nuci tocate |
| 0.5 linguriţă | praf de curry |
| 200 ml | supă de legume |
| 100 g | piept de pui dezosat |
| sare, piper proaspăt măcinat | |
| 1 lingură | ulei vegetal |
| 1 | morcov |
| 100 g | iaurt |
| 1 lingură | pătrunjel tocat |
| puţină zeamă şi coajă rasă de limetă | |
| chimion, cardamom, măcinate | |
| 1 lingură | seminţe de susan rumenite |
Preparare
- 1
Fierbeţi orezul cu stafide, nuci, praful de curry şi supa şi lăsaţi-l să se umfle cca. 10 minute. Spălaţi pieptul de pui, uscaţi-l prin tamponare cu şervete de bucătărie, tăiaţi-l cubuleţe mici, condimentaţi-l cu sare şi piper şi prăjiţi-l într-o linguriţă de ulei încins timp de cca. 5-8 minute.
- 2
Curăţaţi morcovii, spălaţi-i, tăiaţi-i în beţigaşe fine şi, după 3 minute adăugaţi-i peste pieptul de pui şi prăjiţi-i împreună cu acesta. Frecaţi iaurtul, restul de ulei, pătrunjelul, coaja şi zeama de limetă şi asezonaţi cu condimentele.
- 3
Amestecaţi orezul aromat cu pieptul de pui, cu morcovii şi cu dressing-ul, puneţi-le într-o caserolă şi presăraţi deasupra seminţele de susan.
