kaufland.md/retete
Vegetarian
Beyond Burger cu varză roșie, alune și chipsuri de cartofi
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 Porție)
| 100 g | varză roșie |
| 1 vârf de cuțit | sare |
| 1 vârf de cuțit | zahăr |
| 1 vârf de cuțit | scorțişoară |
| 2 | chiftele pentru burger vegetal Beyond Meat |
| 2 linguri | ulei de rapiță |
| 2 tulpini | pătrunjel |
| 40 g | chipsuri de cartofi |
| 2 | chifle pentru burger congelate (sau chifle proaspete) |
| 40 g | alune prăjite și tocate |
| 4 linguri | maioneză vegană |
Preparare
- 1
Varza roșie se spală, i se elimină frunzele exterioare, se curăță de cotor și se taie fâșii subțiri. Acestea se condimentează cu sare, zahăr și scorțișoară și se frământă bine. În final se lasă aproximativ 15 minute să se pătrundă.
- 2
Chiflele se pregătesc conform indicațiilor de pe pachet. Alternativ, se pot utiliza chifle proaspete.
- 3
Se încinge uleiul în tigaie la foc mare și se prăjesc chiftelele în acesta aproximativ 6 minute, pe ambele părți. Se spală pătrunjelul, se usucă prin scuturare și se rup vârfurile.
- 4
Chiflele se ung cu maioneză, se așază în acestea chiftelele, varza roșie, alunele, pătrunjelul, iar chipsurile se presară deasupra și se servesc.
