kaufland.md/retete
Brioșe de ciocolată
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
569/2380kcal / kJ
-
60 gcarbo-hidrați
-
61 gproteine
-
9 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
569/2380 kcal/kJ,
60 g carbo-hidrați,
61 g proteine,
9 g grăsimi
Ingrediente (12 Porție)
| 275 g | făină |
| 80 g | zahăr |
| 3 linguri | pudră de cacao |
| 1 pliculeț | praf de copt |
| 2 | ouă |
| 200 ml | lapte de cocos |
| 50 g | ulei de palmier |
| 60 g | ciocolată topită |
| 500 g | cremă de brânză, 0,2% grăsime |
| 100 g | zahăr pudră |
| 1 lingură | pudră de cireșe |
| 2 lingurițe | colorant alimentar roșu |
| 60 g | marțipan |
| 1 praf | colorant alimentar maro |
Preparare
- 1
Făina, zahărul, pudra de cacao, praful de copt, ouăle, laptele de cocos și uleiul de palmier se frământă până se obține un aluat neted.
- 2
Se încorporează picăturile de ciocolată și amestecul se toarnă în 12 forme de brioșe în care s-au introdus forme de hârtie. Aluatul se lasă 20 de minute la odihnit. Cuptorul se încălzește în prealabil, la 160 de grade.
- 3
Crema de brânză se bate cu telul, într-un castron. Se adaugă zahărul pudră, pudra de cireșe și colorantul alimentar, iar apoi se amestecă. Amestecul se lasă acoperit, la răcit, timp de 20 de minute.
- 4
Brioșele se coc 25 de minute și se lasă 1 oră să se răcească.
- 5
Amestecul de brânză se pune într-un poș și se formează melcișori pe brioșe.
