Chec cu migdale și miere florală
Valori nutritive
(Per porție)-
190/795kcal / kJ
-
2 gcarbo-hidrați
-
7 gproteine
-
17 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
190/795 kcal/kJ,
2 g carbo-hidrați,
7 g proteine,
17 g grăsimi
Ingrediente (18 Bucată)
500 g | migdale descojite măcinate |
1 linguriță | praf de copt |
0.5 linguriță | sare |
1 linguriță | unt |
4 | ouă mari |
1 lingură | miere florală fluidă |
1 linguriță | oțet din fructe |
unt și miere florală pentru uns (după gust) |
Util
-
Savurează preparate fără gluten
Când mergi la cumpărături, ai grijă să alegi produse fără gluten.
Preparare
- 1
Se încinge cuptorul la 150°C. Într-un castron, se amestecă migdalele cu praful de copt și cu sarea.
- 2
În alt castron, se bat ouăle. Se adaugă mierea și oțetul din fructe. Se înglobează amestecul fluid în cel cu migdale, până când rezultă un aluat neted.
- 3
Se unge forma de chec cu unt din belșug, se pune aluatul în formă și se netezește. Se coace checul în cuptorul încins (centru) circa 45 de minute, până când este rumen-auriu.
- 4
Se scoate forma din cuptor și se lasă puțin checul înăuntru, la răcorit. Se scoate apoi din formă și se taie în circa 18 felii. Feliile se ung cu unt și miere, după gust, și se servesc.