kaufland.md/retete
Clătite cu frişcă şi struguri
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (20 Bucată)
Pentru aluat:
| 4 | ouă |
| 400 g | făină |
| 500 ml | lapte |
| 1 | praf de sare |
| 1 plic | zahăr vanilinat |
| 50 ml | ulei |
Pentru umplutură:
| 300 ml | frişcă lichidă |
| 300 g | boabe de struguri |
| 100 g | ananas din compot |
Preparare
- 1
Baţi ouăle împreună cu o parte din făină, sarea şi zahărul vanilinat. Adaugi treptat laptele, alternând cu restul de făină, omogenizând după fiecare adăugare. Vei obţine un aluat moale, pe care îl laşi să se odihnească 20 de minute.
- 2
Încingi o tigaie şi o ungi înainte de fiecare clătită, cu ajutorul unui şervet îmbibat cu ulei. Torni câte o ceşcuţă de aluat în mijlocul tigăii şi o înclini repede în toate părţile, până se întinde uniform aluatul. Coci clătitele pe ambele părţi.
- 3
Scurgi ananasul şi îl mărunţeşti. Speli boabele de struguri. Baţi frişca şi o amesteci cu fructele.
- 4
Umpli clătitele reci cu această compoziţie şi le rulezi.
