kaufland.md/retete
Vegetarian
Falafel cu chiftele din orez și zucchini
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
618/2585kcal / kJ
-
59 gcarbo-hidrați
-
25 gproteine
-
28 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
618/2585 kcal/kJ,
59 g carbo-hidrați,
25 g proteine,
28 g grăsimi
Ingrediente (4 Porție)
| 200 g | orez |
| 1 | zucchini |
| 80 g | emmentaler |
| cimbru proaspăt tocat | |
| 1 | ou |
| 3 linguri | făină |
| piper | |
| 200 g | brânză proaspătă cu procent mic de grăsime |
| 125 g | pastă tartinabilă K-take it veggie din ciuperci champignon |
| 100 g | roșii cherry |
| curry | |
| 200 g | falafel K-take it veggie |
| 6 linguri | ulei vegetal |
Preparare
- 1
Pentru chiftele, se fierbe orezul în apă cu sare cca 25 de minute, conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Zucchini se spală, se curăță și se rade fin, se amestecă cu orez, brânză, cimbru, ou și făină și se condimentează cu sare și piper.
- 2
Pentru sos, se amestecă brânză proaspătă și pastă tartinabilă. Roșiile cherry se spală și se taie cubulețe fine, se încorporează în sos și se condimentează cu praf de curry, sare şi piper.
- 3
Falafelul se prăjește conform instrucțiunilor de pe ambalaj la temperatură medie într-o lingură de ulei încins și, după dorință, se înșiră pe frigare. Se prăjește amestecul de orez porționat în uleiul încins rămas până se obțin chiftele rumenite. La final, se așază împreună cu falafelul și sosul pe farfurii și se servește.
