kaufland.md/retete
Vegetarian
Gofre vegane din nucă de cocos
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
270/1129kcal / kJ
-
42 gcarbo-hidrați
-
4 gproteine
-
10 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
270/1129 kcal/kJ,
42 g carbo-hidrați,
4 g proteine,
10 g grăsimi
Ingrediente (6 Porție)
| 4 lingurițe | ulei de nucă de cocos |
| 250 ml | lapte de cocos |
| 1 pliculeț | zahăr vanilat |
| 50 g | zahăr brun |
| 180 g | făină de grâu tip 405 |
| 1 lingură | amidon |
| 1 linguriță | praf de copt |
| 1 lingură | fulgi de cocos |
| coajă de la 1 lămâie verde bio | |
| sare | |
| 40 ml | apă minerală carbogazoasă |
| 200 ml | frișcă vegetală |
| 1 pliculeț | întăritor pentru frișcă |
| 2 linguri | sirop de agave |
Preparare
- 1
Se topesc 3 linguri de ulei de cocos și se amestecă omogen cu 200 ml lapte de cocos, zahăr vanilat și zahărul brun. Se adaugă făina, amidonul, praful de copt, fulgii de cocos, un vârf de cuțit de sare, coaja de lămâie verde și apa minerală, se amestecă până se obține un aluat omogen și se pune aprox. 15 minute la rece.
- 2
Se bate spumă frișca cu întăritorul de frișcă, siropul de agave și restul laptelui de cocos și se pune la rece.
- 3
Se încălzește aparatul de gofre, se unge cu restul uleiului de cocos, se adaugă aluatul cu ajutorul a 2 linguri în aparat și se coc una după cealaltă 6 gofre aurii.
- 4
Gofrele calde se servesc cu cremă de cocos – după gust cu zmeură proaspătă, fulgi de cocos prăjiți și zahăr pudră.
