Hotdog cu cârnați bavarezi
Valori nutritive
(Per porție)-
594/2485kcal / kJ
-
54 gcarbo-hidrați
-
19 gproteine
-
33 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
594/2485 kcal/kJ,
54 g carbo-hidrați,
19 g proteine,
33 g grăsimi
Ingrediente (4 Porție)
| 2 | castraveți cornișon |
| 3 linguri | muștar dulce |
| 2 linguri | maioneză |
| 2 linguri | smântână, 24% grăsime |
| 1 legătură | arpagic |
| sare | |
| piper | |
| 4 | chifle de hotdog |
| 4 | cârnați bavarezi |
| 100 g | salată verde |
| 2 | cepe |
Preparare
- 1
Cuptorul se preîncălzește la 100 de grade.
- 2
Castraveții cornișon se taie cubulețe. Ceapa se decojește, se taie în jumătăți, apoi în cubulețe și se pune cu castraveții într-un castron. Se adaugă 1 lingură de muștar dulce, maioneză și smântână în castron și se amestecă.
- 3
Arpagicul se taie rondele și jumătate din acestea se încorporează în sosul cu muștar. Se condimentează cu sare și piper.
- 4
Chiflele se încălzesc 5 minute, în cuptor. Cârnații se pun în apă fierbinte.
- 5
Pâinicile calde se taie apoi în lungime, astfel încât să rămână unite jumătățile.
- 6
Restul muștarului se unge pe chifle și se introduce salata verde. Cârnații bavarezi se scot din apă și se pune câte unul pe salată.
- 7
Cârnații se ung cu sosul de muștar și deasupra se presară ceapă călită și restul arpagicului.
