kaufland.md/retete
Paella valenciană
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
486.4/2035.10kcal / kJ
-
53.1 gcarbo-hidrați
-
45.7 gproteine
-
9.5 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
486.4/2035.10 kcal/kJ,
53.1 g carbo-hidrați,
45.7 g proteine,
9.5 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 600 g | carne de pui (piept și ciocănel), gata de preparare |
| 200 g | fasole verde |
| 3 linguri | ulei de măsline |
| 200 g | fasole albă pre-fiartă (conservă) |
| 3 lingurițe | boia afumată |
| 300 g | roșii tocate din conservă |
| 5 fire | șofran |
| 600 ml | apă |
| 200 g | orez cu bobul rotund |
| sare de mare | |
| piper |
Preparare
- 1
Carnea de pui se spală sub jet de apă rece, se usucă prin tamponare și se taie bucăți mari. Se spală fasolea verde, se usucă prin tamponare și se curăță.
- 2
Se încinge uleiul de măsline într-o tigaie și se prăjește carnea în acesta aprox. 4 minute, la foc mare. Se condimentează cu sare de mare. Se adaugă fasolea verde și albă și se călește aprox. 2 minute. Se adaugă boiaua, roșiile și șofranul. Se stinge cu apă și se lasă totul să fiarbă aprox. 4 minute.
- 3
Se adaugă orezul și se lasă să fiarbă aprox. 10 minute, amestecând continuu. Se condimentează cu sare și piper și se aranjează paella.
