kaufland.md/retete
Piept de pui cu lămâie și mărar
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
395/1653kcal / kJ
-
5 gcarbo-hidrați
-
42 gproteine
-
23 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
395/1653 kcal/kJ,
5 g carbo-hidrați,
42 g proteine,
23 g grăsimi
Ingrediente (4 Porție)
| 1 lingură | ulei de măsline |
| 2 linguri | unt |
| 2 linguri | făină |
| 2 | cepe verzi |
| 160 ml | supă-bază de pui |
| 60 ml | suc de lămâie |
| 4 linguri | mărar proaspăt |
| 0.5 linguriță | sare |
| 6 | fileuri de piept de pui dezosat, fără piele, circa 750 g în total |
Preparare
- 1
Se încing uleiul și 1 lingură de unt într-o tigaie mare, la foc moderat. Se tăvălește carnea prin făină, scuturând apoi excesul. Se prăjește puiul 7-8 minute sau până ce se colorează în auriu-brun și este pătruns, întorcându-l de câteva ori, ca să se rumenească uniform. Se pune puiul pe o farfurie.
- 2
Ceapa verde, feliată subțire, se călește în tigaie cam 1 minut. Se adaugă supa-bază, sucul de lămâie, mărarul mărunțit și sarea, apoi se dă totul în clocot. Se ia tigaia de pe foc și se încorporează restul de unt, amestecând circular, cu o spatulă.
- 3
Se pune puiul înapoi în tigaie și se întoarce, ca să se acopere uniform cu sosul. Se scoate pe farfurii, se stropește cu sosul care a mai rămas și se servește.
