kaufland.md/retete
Pizza Romană
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 250 g | făină |
| sare | |
| 0.5 | cub de drojdie (= 21 g) |
| 0.5 linguriță | zahăr |
| 5 linguri | ulei de măsline |
| ulei pentru tăvile de aluminiu | |
| 425 ml | suc de roșii |
| frunze de oregano | |
| zahăr | |
| piper proaspăt măcinat | |
| 250 g | mozzarella |
| 60 g | salam picant felii |
| 50 g | rucola |
| 80 g | parmezan |
Preparare
- 1
Făina se amestecă cu jumătate de linguriță de sare. Drojdia și zahărul se amestecă cu 150 ml de apă călduță, 3 linguri de ulei și se adaugă peste făină. Aluatul format se lasă la dospit, în loc cald, timp de 30 de minut.
- 2
Sosul se face din sucul de roșii, oregano tăiat fin, amestecate cu ulei, sare, zahăr și piper. Aluatul se întinde pe două tăvi de aluminiu unse cu puțin ulei, se stropește cu sos. Mozarela se lasă la scurs și se taie în fâșii fine, se pune peste aluat împreună cu salamul. Tăvile se așează pe grătarul încins, cu capac, timp de 15 – 25 de minute.
- 3
Rucola se spală, se taie în bucăți mici și se așează peste pizza. Se presară cu parmezan și se servește caldă.
