kaufland.md/retete
Pui cu tarhon
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
569/2381kcal / kJ
-
3 gcarbo-hidrați
-
39 gproteine
-
44 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
569/2381 kcal/kJ,
3 g carbo-hidrați,
39 g proteine,
44 g grăsimi
Ingrediente (2 Porție)
| 2 lingurițe | ulei vegetal |
| 2 lingurițe | unt |
| 1 | cățel de usturoi, zdrobit |
| 1 lingură | sherry sec |
| 125 ml | smântână pentru gătit |
| 0.5 linguriță | tarhon uscat |
| 6 | fileuri de pui, circa 350 g în total |
| 2 | cepe verzi, numai partea albă, tocate fin |
Preparare
- 1
Se încing untul și uleiul într-o tigaie, la foc mediu. Se prăjesc fileurile 3 minute pe fiecare parte, până când s-au pătruns și s-au rumenit. Se scot pe o farfurie.
- 2
Se face focul mediu-mic. Se pun în tigaie ceapa și usturoiul și se călesc, amestecând, 30 de secunde, până ce se înmoaie. Se adaugă treptat smântâna și sherry-ul amestecate, și se râcâie tigaia cu o lingură de lemn.
- 3
Se adaugă tarhonul, se face focul mic și se fierbe încet 2 minute, până când sosul scade puțin.
- 4
Se pun fileurile de pui la loc în tigaie și se întorc, să se învelească în sos și să se reîncălzească. Se servesc.
