Tartă cu lămâie și cocos
Ingrediente (16 Porție)
200 g | biscuiți cu unt |
150 g | unt |
4 | ouă |
350 g | frișcă lichidă sau smântână dulce |
120 g | zahăr |
4 | lămâi verzi |
6 linguri | fulgi de cocos |
1 plic | gelatină transparentă pentru glazură |
Preparare
- 1
Zdrobești fin biscuiții și îi amesteci cu untul moale. Cu pasta compoziția rezultată, îmbraci o formă de tartă de 28 cm, pe care ai tapetat-o, în prealabil, cu hârtie de copt.
- 2
Mixezi ouăle cu frișca și 100 g zahăr, până când acesta de dizolvă. Încorporezi în această cremă coaja rasă de la 2 lămâie și torni totul peste aluatul din formă.
- 3
Presari nuca de cocos și introduci forma în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru 30 de minute.
- 4
Tai în rondele subțiri lămâile rămase. Când tarta s-a răcit, o decorezi cu feliile de lămâie. Prepari gelatina conform instrucțiunilor de pe plic, cu 200 ml apă și zahărul rămas. O torni călduță peste fructe, începând din mijloc.