kaufland.md/retete
Anghinare la grătar cu umplutură de roșii și feta
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (8 porții)
| 8 bucăți | anghinare |
| 2 | căței de usturoi |
| 6 linguri | suc de lămâie |
| 1 legătură | rozmarin |
| 1 legătură | cimbru |
| 8 | roșii |
| 400 g | brânză feta |
| 4 linguri | ulei de măsline |
| sare | |
| piper proaspăt măcinat |
Preparare
- 1
Cu un cuțit ascuțit se scot frunzele superioare ale bucăților de anghinare, apoi acestea se spală, se scot cu o lingură frunzele din interior și se picură cu suc de lămâie.
- 2
Usturoiul se curăță și se taie cubulețe. Ierburile se spală, se usucă prin scuturare și se taie fin. Roșiile se spală, se scot semințele și se taie cubulețe. Brânza feta se fărâmițează în bucăți mici.
- 3
Totul se amestecă cu uleiul de măsline, se condimentează cu sare și piper și se umplu anghinarele cu acest amestec. Anghinarele se înfășoară strâns de jur împrejur cu folie de aluminiu și se așază pe marginea interioară a grătarului, astfel încât să se călească aprox. 20 de minute.
