Prăjitură de mere nemțească
Valori nutritive
(Per porție)-
20 gcarbo-hidrați
-
5 gproteine
-
8 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
20 g carbo-hidrați,
5 g proteine,
8 g grăsimi
Ingrediente (12 bucăți)
3 | mere acrișoare |
2 linguri | nectar de mere |
60 g | zahăr brun |
50 g | făină |
1 linguriță | praf de copt |
3 linguri | lapte |
125 g | fulgi de ovăz |
1 praf | sare |
1/2 linguriță | scorțișoară |
300 g | iaurt |
3 | ouă |
150 g | margarină |
Preparare
- 1
Margarina, zahărul și sarea se bat spumă. Se încorporează pe rând ouăle. Fulgii de ovăz se amestecă cu făina și praful de copt și se adaugă alternativ laptele. 3/4 din aluat se toarnă într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt (diametrul 26 cm).
- 2
Merele se curăță, se taie în sferturi, se scot sâmburii și se taie felii. Merele se așază pe aluat, se întinde restul de aluat peste acestea și se coc în cuptorul încălzit în prealabil la 180 °C (Gaz: treapta 3, aer recirculat:160 °C) aprox. 40 de minute.
- 3
Prăjitura fierbinte se unge cu pulpa de mere și se lasă la răcit pe un grătar.
- 4
Iaurtul se amestecă cu scorțișoară și se servește cu prăjitura.