kaufland.md/retete
Brioșe cu 3 feluri de ciocolată
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
331/1377kcal / kJ
-
28 gcarbo-hidrați
-
5 gproteine
-
22 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
331/1377 kcal/kJ,
28 g carbo-hidrați,
5 g proteine,
22 g grăsimi
Ingrediente (12 bucăți)
| 150 g | făină de grâu (tip 405) |
| 50 g | migdale rase |
| 2 lingurițe | praf de copt |
| 100 g | zahăr |
| 1 pachețel | zahăr vanilat |
| 3 | ouă (mărimea M) |
| 150 g | unt moale |
| 50 g | ciocolată amăruie |
| 50 g | ciocolată cu lapte integral |
| 50 g | ciocolată albă |
| 3 linguri | glazură de ciocolată amăruie pentru prăjituri |
| 3 linguri | glazură de ciocolată cu lapte integral pentru prăjituri |
| 3 linguri | glazură de vanilie pentru prăjituri |
Util
-
Rafinează aluatul cu miezul unei păstăi de vanilie bourbon.
Preparare
- 1
Cuptorul se pre-încinge la 180 grade temperatură superioară/inferioară (aer recirculat: 160 grade).
- 2
Se amestecă făina, migdalele, praful de copt, zahărul și zahărul vanilat împreună cu ouăle și untul până se obține un aluat neted.
- 3
Ciocolatele se taie în bucăți mari, aluatul se distribuie în trei castroane și fiecare se amestecă cu câte 40 g dintr-un fel de ciocolată.
- 4
Aluaturile se distribuie în câte patru forme de brioșe pentru fiecare sortiment, se coc pe șina din mijloc, aprox. 20 minute, până se rumenesc și se lasă să se răcească pe un grătar.
- 5
Glazurile se topesc conform indicațiilor de pe pachet, pe brioșe se toarnă glazura potrivită și se presară cu restul de ciocolată.
