Chec cu banane și alune (Banana bread)
Valori nutritive
(Per porție)-
324/1354kcal / kJ
-
36 gcarbo-hidrați
-
6 gproteine
-
17 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
324/1354 kcal/kJ,
36 g carbo-hidrați,
6 g proteine,
17 g grăsimi
Ingrediente (12 porții)
4 | banane coapte |
100 ml | ulei de floarea soarelui |
70 ml | sirop de arțar |
40 ml | lapte de migdale |
300 g | făină de alac tip 630 |
1/2 pliculeț | praf de copt |
1 pliculeț | zahăr vanilat |
1/2 linguriță | scorțișoară |
2 linguri | migdale măcinate |
100 g | alune tocate |
4 linguri | chipsuri de banane |
sare |
Util
-
Rafinează aluatul cu 4 linguri de ciocolată amară tocată.
Preparare
- 1
Cuptorul se pre-încinge la 180 grade temperatură superioară/inferioară (aer recirculat: 160 grade).
- 2
Bananele se curăță, se zdrobesc cu o furculiță și se amestecă cu ulei, siropul de arțar, laptele de migdale, făina, praful de copt, zahărul vanilat, scorțișoara, un vârf de cuțit de sare, migdalele tocate și jumătate din alune, până se obține un aluat neted.
- 3
Se tapetează o formă de cozonac cu hârtie de copt, se introduce aluatul în aceasta și se presară cu restul alunelor, precum și chipsurile de banane și se coace aprox. 55 minute. Se scoate din formă, se lasă să se răcească și se servește tăiat felii.