Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.md/retete
Rețetă CHEF

Cotlet de porc în sos curry, cu legume de sezon

Mai mult de 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (2 porții)

Cotlet de porc în sos curry

400 g cotlet de porc fără os
50 ml ulei de măsline
100 g unt
4 cepe mari
200 g iaurt natural grecesc
250 ml apă
20 g pastă de curry
10 g pastă de roşii
2-3 căței usturoi
sare
piper

Salată de sezon

150 g roșii
150 g cartofi noi fierți
1 legătură ceapă verde
1 legătură mărar

Preparare

    1

Cotletul, se spală cu apa la temperatura camerei și se taie cubulețe. Ceapa se toacă după preferință, mărunt sau julien. Într-o tigaie non-aderentă se topește un cub de unt, se adaugă puțin ulei și se încing bine. După ce acestea au ajuns la o temperatură optimă, carnea se rumenește pe toate părțile și se asezonează cu sare și piper, după gust. Se adugă usturoiul mărunțit și pasta curry și după se amestecă pentru 5 minute continuu. Se adaugă iaurtul și se omogenizează preparatul, alături de pasta de roșii și sare și piper dacă se mai consideră necesar.

    2

Pentru un plus de gust, vasul cu preparatul se lasă pentru o oră, într-un loc răcoros și umbrit, în acest timp carnea absorbind gustul sosului.

    3

Pentru garnitură se poate servi o salata ușoară cu legume de sezon.