kaufland.md/retete
File de somon la grătar cu sos de ananas
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
26 gcarbo-hidrați
-
42 gproteine
-
23 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
26 g carbo-hidrați,
42 g proteine,
23 g grăsimi
Ingrediente (3 porții)
| 1 | ananas mediu |
| 1 | ardei gras roşu |
| 150 ml | suc de portocale |
| 2 linguri | mentă uscată |
| 600 g | file de somon sălbatic cu piele |
| sare | |
| piper proaspăt măcinat |
Preparare
- 1
Ananasul se curăță și se taie felii, îndepărtând cotorul din mijloc. Ardeiul gras se spală, se scot semințele și se taie felii.
- 2
Ardeiul și ananasul se rumenesc câteva minute pe grătar, apoi se taie cubulețe. Se amestecă cu sucul de portocale și se condimentează cu mentă, sare și piper.
- 3
Fileul de somon sălbatic se taie în 3 bucăți de mărime egală și se condimentează cu sare și piper. Bucățile de pește se prăjesc pe grătar, pe partea cu piele, iar după câteva minute se întorc.
- 4
Fileul de somon se servește cu sos de ananas și ardei și ornat, după gust, cu frunzulițe de busuioc.
