kaufland.md/retete
Friganele cu cafea espresso și lichior de migdale
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 70 g | făină |
| 30 g | migdale măcinate |
| 2 | ouă |
| 100 ml | lapte |
| 1 praf | sare |
| 1 plic | zahăr vanilat |
| 8 | felii de baghetă veche (a câte 1 cm grosime) |
| 200 ml | cafea proaspăt fiartă |
| 1 lingură | zahăr |
| 5 linguri | lichior Amaretto |
| ulei pentru prăjit | |
| zahăr pudră pentru ornat | |
| cacao pentru decor | |
| înghețată de vanilie |
Preparare
- 1
Într-un vas pentru mixer, se prepară un aluat de clătite din făină, migdale, ouă, lapte, sare și zahăr vanilat.
- 2
Într-un vas de copt, se așază feliile de baghetă. Se îmbibă cu un amestec din cafea, zahăr și Amaretto.
- 3
Într-o tigaie largă, se toarnă ulei în strat de 1 cm și se încinge bine. Se trec feliile de pâine prin aluat, apoi se prăjesc în tranșe în uleiul încins.
- 4
Se scurg puțin friganelele pe șervete de hârtie, se presară deasupra zahăr pudră și cacao cât sunt încă fierbinți și se servesc cu înghețată de vanilie.
