kaufland.md/retete
Fursecuri cu morcovi
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (50 bucăți)
| 15-20 | morcovi mijlocii |
| 1 cană | făină |
| 0.5 | praf de copt |
| 1 | praf de sare |
| 65 g | unt |
| 100 g | zahăr |
| 1 | ou |
| 0.5 cană | nucă fin măcinată |
| 2 linguri | unt pentru tăvi |
Pentru glazură:
| 120 g | zahăr pudră |
| 2 linguri | zeamă de portocală |
| coaja rasă de la ½ portocală |
Util
-
Cu ajutorul unei pensule, glazurezi fursecurile reci și lași glazura să se usuce 2 ore.
Preparare
- 1
Cureți morcovii și îi fierbi ¼ de oră, după care îi scurgi și îi pasezi printr-o sită deasă.
- 2
Freci spumă untul moale, la temperatura camerei, cu zahărul, sarea și oul, până când nu se mai simt cristalele. Într-un castron, cerni făina împreună cu praful de copt și sarea.
- 3
În mijloc faci o adâncitură în care pui piureul de morcovi, nucile măcinate și spuma cu unt. Le amesteci până obții o pastă omogenă.
- 4
Într-o tavă tapetată cu hârtie de copt, pui cu lingurița grămăjoare de aluat, la distanță unele de altele. Le coci timp de 15-20 de minute, la foc mediu, în cuptorul preîncălzit.
- 5
Pentru glazură, amesteci cu lingura zahărul cu zeama și coaja de portocală.
