kaufland.md/retete
Rețetă CHEF
Kefta de porc si mix fresh de legume
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (6 porții)
| 800 g | carne tocata din spată de porc |
| 2 | lime |
| 10 g | coriandru proaspăt |
| 400 g | roșii Cherry |
| 350 g | măsline kalamata |
| 400 g | țelină apio |
| 20 ml | ulei de măsline |
| 20 ml | ulei de floarea soarelui |
| 10 g | pătrunjel proaspăt |
| 4 g | sare |
| 4 g | piper |
Preparare
- 1
Carnea tocată din spată de porc se condimentează după gust cu sare, piper, coajă de lime rasă și coriandru tocat mărunt. Când compoziția cărnii devine pe gustul nostru, se va da o formă asemănătoare unui rulou. După ce s-au făcut rulourile, se încinge bine tigaia și se rumenesc pe ambele părți.
- 2
Între timp se poate pregăti mixul de legume. Se taie roșiile în doua, țelina apio în stil juliene, măslinile kalamata, pătrunjelul, coriandru, peste care se adaugă sarea, piperul si uleiul de măsline. Dupa ce se scoate carnea din tigaie se introduce la cuptorul încins la 180°C grade pentru 6-8 minute.
- 3
Se montează pe farfurie carnea facută rulou și se poate servi cu un pahar cu vin rosu.
