kaufland.md/retete
Mere coapte cu mac umplute
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
449/1878kcal / kJ
-
28.1 gcarbo-hidrați
-
8 gproteine
-
33.6 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
449/1878 kcal/kJ,
28.1 g carbo-hidrați,
8 g proteine,
33.6 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 4 | mere mici acrișoare (de ex. Boskop, Cox Orange) |
| 1 lingură | coacăze uscate |
| 1 lingură | zahăr vanilat |
| 5 linguri | mac măcinat |
| 125 g | brânză proaspătă |
| 1 lingură | unt |
| 40 g | zahăr |
| 200 ml | smântână |
| miezul de la 1 păstaie de vanilie |
Preparare
- 1
Merele se spală și se scot semințele cu un dispozitiv special. Coacăzele se toc mărunt, se amestecă cu zahărul vanilat, macul și brânza proaspătă și umplutura se introduce în mere. Merele se așează într-o tavă termorezistentă și se coc în cuptorul încins, la 180°C (Gaz: Treapta 3, recirculare 160°C) aprox. 40-45 minute.
- 2
Pentru sos se topește untul într-o oală, se adaugă zahărul și se caramelizează, scuturând oala din când în când, astfel încât zahărul să se caramelizeze uniform. Se toarnă încet smântâna, se adaugă miezul de vanilie, se dă în clocot și se fierbe aprox. 10 minute până devine un sos gros, amestecând constant.
- 3
Merele se așează pe farfurie cu sosul, se ornează, după gust, cu migdale rumenite și se servesc.
