kaufland.md/retete
Nuggets de pui cu cocos
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (3 porții)
| 800 g | piept de pui |
| 1.5 lingurițe | oregano, maghiran, cimbru |
| 3 linguri | nucă de cocos răzuită |
| 50 g | făină |
| 1 | pătrunjel |
| 2 | albușuri |
| 200 ml | lapte |
| 6 linguri | ulei de măsline |
| sare |
Preparare
- 1
Îndepărtezi osul și eventualele părți grase de la pieptul de pui. Tai carnea în felii orizontale de aprox. ó cm, pe care le bați uniform cu ciocanul de șnițele, apoi le tai în fâșii de 2-3 cm lățime.
- 2
Bați albușurile spumă, cu un praf de sare. Pui făina și condimentele în două farfurii diferite. Treci fâșiile de pui prin albuș, apoi prin făină și la sfârșit prin condimente.
- 3
Încingi uleiul într-o tigaie antiaderentă și prăjești fâșiile timp de 5-10 minute, amestecând continuu, pentru a nu se lipi.
- 4
Când s-au rumenit, presari cocosul ras, amesteci și stropești cu lapte. Înăbuși preparatul încă 10 minute, la foc mic, amestecând din când în când.
- 5
Sărezi după gust, adaugi pătrunjelul spălat și tocat fin, omogenizezi și îți poți servi invitații.
