kaufland.md/retete
Rețetă CHEF
Piept de porc cu risotto de quinoa
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (6 porții)
| 800 g | piept de porc |
| 300 g | bacon |
| 700 g | quinoa |
| 20 ml | ulei de floarea soarelui |
| 200 g | ceapă albă |
| 2 legături | pătrunjel verde |
| 10 g | sare |
| 8 g | piper |
Preparare
- 1
Se taie pieptul de porc în șase felii de aproximativ 130 de grame. Se încinge o tigaie grill și se pun feliile de porc pentru a se frige pe ambele părți. Într-o oală se taie ceapa și se pune la călit cu un pic de ulei de floarea soarelui peste care se adaugă baconul tăiat și quinoa.
- 2
După ce s-au călit ceapa, baconul și quionoa se pune apă și se lasă la fiert 4-5 minute iar apoi pentru înca 10 minute întreaga compoziție se lasă în cuptorul încins la 180°C.
- 3
Fâșiile de piept de porc se așează pe o tavă impreună cu risotto de quinoa peste care se presară pătrunjelul după gust. Se servește după preferință, fie la cină, fie la un prânz, ca aperitiv sau fel principal.
