kaufland.md/retete
Rață la grătar cu portocale și cartofi dulci
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
726/3040kcal / kJ
-
46 gcarbo-hidrați
-
39 gproteine
-
42 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
726/3040 kcal/kJ,
46 g carbo-hidrați,
39 g proteine,
42 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 1 | portocală |
| 1 | rață congelată |
| 2 linguri | miere |
| 2 linguri | sos de soia |
| 2 linguri | suc de portocale |
| 600 g | cartofi dulci |
| 3 linguri | ulei vegetal |
| sare | |
| piper proaspăt măcinat |
Preparare
- 1
Portocala se taie în opt și se introduce în interiorul raței.
- 2
Mierea, sosul de soia, sucul și cimbrul se amestecă, se sărează, piperează și se unge rața cu acest amestec, se prepară într-o tavă pe grătarul închis, la căldură indirectă, la 170°C, aprox. 2 ore. În acest scop se umple o tavă de aluminiu cu multă apă, iar rața se întoarce de mai multe ori și se unge cu marinata.
- 3
Cartofii se spală, se taie în opt, se ung cu ulei, se sărează și se coc, de asemenea, pe grătar, aprox. 35 de minute.
