kaufland.md/retete
Salată bavareză de cartofi
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
222/922kcal / kJ
-
25.9 gcarbo-hidrați
-
4.3 gproteine
-
10.7 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
222/922 kcal/kJ,
25.9 g carbo-hidrați,
4.3 g proteine,
10.7 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 600 g | cartofi |
| 150 ml | supă |
| 1 legătură | ridichi |
| 4 fire | ceapă verde |
| 1 legătură | pătrunjel |
| 1 lingură | ulei de măsline |
| zahăr | |
| 2-3 linguri | arpagic |
| 4 linguri | ulei de rapiță |
| sare | |
| piper | |
| 4-5 linguri | oțet de mere |
Preparare
- 1
Cartofii se spală bine, se fierb, se curăță cât sunt încă fierbinți și se taie felii. Se toarnă supa deasupra și se lasă puțin să se pătrundă.
- 2
Se curăță ceapa și se taie cubulețe. Se spală pătrunjelul, se rup frunzulițele și se toacă mărunt. Ceapa verde se curăță, se spală și se taie rondele pe diagonală. Ridichiile se curăță de tulpini, se spală, se curăță și se taie felii.
- 3
Uleiul, oțetul și muștarul se amestecă, se condimentează cu sare, piper și zahăr și se amestecă cu restul ingredientelor pentru salată. Se servește ornată cu ierburi proaspete, după gust.
