kaufland.md/retete
Salată caldă de pui cu susan
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 450 g | piept de pui |
| 75 g | pesmet |
| 50 g | fulgi de porumb sfărâmați |
| 4 lingurițe | semințe de susan |
| 1 linguriță | boia |
| 2 | ouă |
| sare | |
| piper |
Pentru salată
| 1/4 | varză albă |
| 1/2 | salată frisée |
| 2 căpățâni | andive |
Pentru dressing
| 1 lingură | pătrunjel tocat |
| 1 lingură | oregano tocat |
| 1 lingură | tarhon tocat |
| 1 lingură | oțet de vin alb |
| 4 linguri | ulei de măsline |
| 1 linguriță | miere |
Preparare
- 1
Se încălzește cuptorul la 200°C. Se taie pieptul de pui fâșii. Se pun într-o pungă pesmetul, fulgii de porumb, semințele de susan și boiaua și se amestecă bine. Se sparg ouăle într-un castronel și se bat puțin.
- 2
Se înmoaie fâșiile de pui în ou, apoi se pun în pungă și se scutură punga pentru ca acestea să se acopere uniform cu mixtura de susan. Se pun bucățile de pui într-o tavă de copt și se gătesc 15–20 de minute, întorcându-le la jumătatea acestui interval.
- 3
Între timp, se taie ingredientele pentru salată și se pun într-un castron mare peste care se adaugă dressingul. Se împarte salata în 4 farfurii, iar deasupra ei se așază fâșiuțele de pui. Se ornează cu semințe de susan și se servește.
