Triunghiuri cu caju, alune și migdale
Ingrediente (40 bucăți)
280 g | făină |
0.5 | praf de copt |
250 g | zahăr |
225 g | unt |
1 | ou |
grăsime pentru tava de copt | |
200 g | mieji de caju |
100 g | arahide sărate |
100 g | caise uscate |
100 g | migdale tocate |
5 linguri | miere fluidă |
150 g | ciocolată pentru gătit |
Util
-
Se topește ciocolata pentru gătit, colțurile se ornează cu aceasta, se lasă să se usuce și se servește
Preparare
- 1
Se frământă făină, praf de copt, 150 g de zahăr, 125 g de unt și ou, până se obține un aluat suplu. Aluatul se întinde pe o tavă de copt unsă cu grăsime și se lasă la dospit timp de cca 30 de minute.
- 2
Se toacă fin miezurile de caju, arahidele și caisele și se amestecă cu migdale. Se pun la fiert 4 linguri de apă, miere, restul de zahăr și restul de unt. Se adaugă amestecul de nuci, se amestecă bine, se distribuie uniform pe aluat și se coace în cuptorul preîncălzit timp de cca 15-20 de minute.
- 3
Foaia de aluat se lasă puțin la răcit și se taie în colțuri mici. .